氧气进行氧化反应，让酒更加的醇和和口味好喝，其实也就是单宁的问题。而且在喝红酒的时候，红酒最多倒入高脚杯三分之一的量，这个也是有要求的。
    一个是西餐礼仪的问题，另外一个就是空出三分之二，让喝酒的人，能够摇晃酒杯，不让红酒洒出来！主要是在喝酒的时候，有些人缓缓摇晃酒杯，让红酒充分和空气结合，更好的氧化，这也是让红酒的口味更加的好。
    所以在喝红酒的时候，看到有人摇晃着酒杯，然后缓缓的喝一口，这也不是装十三，而是喝红酒的一种态度和方法。
    至于说拿酒杯，如果看见高脚杯的脚被人手指夹着，然后通过手掌托着酒杯，那么这个人不是暴发户就是装十三的家伙！酒杯的拿法，在西餐的礼仪中，有很多种，但是却很少有人这么拿酒杯的！所以以小见大，有很多时候，在吃西餐的时候就能看到，谁是有教养，谁是暴发户！
    在红酒引进我国以后，成为一种时尚，成为一种象征，成为一种标榜的时候，但是很多时候国人却没有学习到其中的很多含义！尤其是礼仪方面，根本没有学习过！
    其实喝红酒，在几年前，大家都叫喝洋酒！这样的说法，也就是意味着暴发户，意味着土豪，意味着有钱，这是显摆和装十三！其他的，呵呵！都没有！（汗！说了这么多，其实是想告诉大家，如果是商业聚会，好好学习一下喝红酒的礼仪！不需要你能品出什么，只是了解一下！而且我们国家的礼仪也非常的多，大家都可以了解一下！）
   

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