首先得知道自己的原材料情况。
    如果说草药课温室里面培育的那些神奇魔法植物，艾琳娜如今或许还没有那么有把握，能够在野外一一分辨出来，但是如果说只是正常的农作物的话……
    她可不是那些四体不勤、五谷不分的西方理论派厨师，东方大地从远古开始就讲究深入自然，在山海之间寻访食物最原本的模样。
    “土豆、卷心菜、西红柿、小麦、甜菜、花椰菜、南瓜、欧芹、胡萝卜、朝鲜蓟、欧防风根、扁豆……当然，这些是最基本的，每天都能吃到。”
    艾琳娜漫步在宽阔的菜地中央，就好像是走在自家的农场一样虽然理论上说并没有问题如数家珍地仔细分辨着各种各样的植物。
    霍格沃茨菜地中的植物相当具有传统的欧式风格，几乎涵盖了大部分西餐中常见的蔬菜品种，但是，对于要求更多的艾琳娜来说，明显是远远不够的。
    “极度缺乏椒类，花椒、青椒、甜椒和朝天椒都没有。只有生姜、但是没有仔姜，想要老姜的话，或许还需要想想办法。杂交水稻……唔，这个还得过几年才会问世。还好，有大蒜，但是没有小葱和大葱。”
    “还需要圣女果、牛油果、黄豆和蚕豆也没有……只是黄油的话有些单调，需要菜籽油或者玉米油才行，橄榄油也可以接受。”
    艾琳娜一边自言自语着，同时拿出本来用于草药课的笔记本，开始在上面勾勾画画起来，关于食材采购和菜园的日常打理，主要是家养小精灵们来负责作为一名主厨，

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