海棠书屋 > 舌尖上的霍格沃茨

第二百九十三章 早餐的女王(感谢“毛毛loving”的盟主)(3/6)
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    早餐,这是每一天的开端,美好的开端总是更容易带来好运。
    仅凭芝士果酱吐司,充其量只是合格的水准。
    哪怕加上牛奶蜂蜜土豆泥、海鲜三味炖蛋,也还是稍微显得单薄了一些,中规中矩的腌鲱鱼、煎培根、炸薯角和煎蛋更是只能作为点缀,无法支撑起整个早餐的灵魂。
    真正的美食所能做到的绝不仅仅只是美味而已。
    哪怕是早餐,也需要尽可能地追求仪式感,这是根植于每个美食家灵魂深处的信念。
    传统的中式早餐通常讲究含蓄内敛,在卖相和震撼力上略显不足,而且霍格沃茨城堡的厨房一时间也很难找齐所有常用的基本食材。
    因此,在艾琳娜的心理预期中,能够通过自己的影响,让霍格沃茨清晨的餐桌上出现一份份“合格”标准的早餐,就已经是最好的结果了。
    但是就在那个不知名的家养小精灵问起煎培根的那一刻,一个华丽而温馨的菜品忽然浮现在了艾琳娜的脑海中在传统西式早餐中,有着“早餐的女王”美誉的(图片)。
    班尼迪克蛋,在英式玛芬(english类似于松饼蛋糕)上方放上水波蛋(实际上就是在旋转的沸水里加入鸡蛋,让它顺着螺旋力形成球型的蛋包)、火腿和培根等食材,再淋上带有酸味的荷兰酱作为调料,在美国属于最经典的早餐料理之一。
    不过从历史渊源考据来看,它最初的起源应该是在十九世纪左右的欧洲地区。
    随着时间的演变,班尼迪克

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