海棠书屋 > 舌尖上的霍格沃茨

第二百九十二章 主厨与早餐(5/7)
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乎就在女孩手指触碰到平底锅的一瞬间,一股自信而强大的气场从她身上爆发出来,就仿佛是面对盛怒状态的邓布利多一样,让厨房里所有的家养小精灵呼吸猛地一滞。
    霍格沃茨早餐中消耗最多的,其实是面包片(
    ead)。
    需要注意的是,面包(
    ead)与后世西餐厅常见的吐司片(toast)并不太一样,两者无论是口感、香气、乃至于营养价值都是有明确区别的。
    严格意义上来说,面包切成片,还需要经过烤制和烹饪之后,才能被叫做吐司
    “早餐,需要用心去对待。面包切片只不过是起始工序,而不是最终步骤。”
    艾琳娜一边说着,熟练地点燃火炉,将手中的平底锅放在上面,往锅中放了一点黄油,等待着凝固的黄油逐渐融化,然后有条不紊地将手中的面包一片片切开。
    滋啦啦的声音飘散而出,美妙的奶香味迅速在厨房里扩散开来。
    “果酱。”
    艾琳娜头也不抬地朝着旁边伸了伸手,语气平常地吩咐道,声音中带着一种让人无法拒绝的威严,家养小精灵伯利几乎本能地从柜子中找出果酱,递到了艾琳娜手中。
    趁着黄油融化的间隙,艾琳娜取出切好的面包片,细心地将芝士、果酱、以及少许的黄油一层层地涂抹在面包片的一侧。
    随后,直接将面包片平稳地放入锅中,盖上锅盖,让它闷上十来秒后再重新打开。
    锅中,滚烫的黄油将面包

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