海棠书屋 > 舌尖上的霍格沃茨

第一百五十二章 下药?料理!(3/5)
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作上面了。
    首先是做最简单的蒜香面包。
    作为西式筵席中最常见的餐前面包,这无疑是最适合作为开胃菜的食物。
    通常来说,用于制作蒜香面包的主体,其实是法式长棍面包。不过,如今艾琳娜手边原材料是英式奶香吐司,所以在具体的制作手法上需要稍微调整一下。
    想要做好一份地道的蒜香面包,最重要的环节莫过于就是调制出味道合适的“蒜香奶油”。
    完整的“蒜香奶油”的主要原料是:大蒜、黄油、橄榄油、香菜。
    由于没有新鲜的大蒜,于是艾琳娜索性就用家里带来的蒜末粉来暂时替代一下。
    黄油和橄榄油的话,厨房工作台上倒是有不少,至于香菜……
    艾琳娜眨了眨眼睛,从怀里摸索出早上还没来得及烤完的霍格沃茨变异地衣理论上说,其实这个也能当做一种特别的香菜吧?
    不管了,暂时就这样好了,反正剁碎了后也看不出来。
    没有迟疑太久,艾琳直接将手中的地衣洗了洗,提起她心爱的菜刀将墨绿色的地衣剁成碎末。
    然后等到煎锅里的黄油稍微加热软化之后,往里面倒入了一点橄榄油、大蒜末,撒上盐、黑胡椒粉,搅拌均匀,再把一旁的墨绿色碎末混在里面搅匀。
    “看起来,还是蛮不错的嘛……”
    艾琳娜看了一眼碗中的蒜味黄油和地衣碎末的混合物。
    乍一眼来看,其实和正宗的蒜香面包酱料其实也差不多,以格林

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