这年头,不管鸡蛋、鸭蛋还是皮蛋,凡是蛋,那都是好货。
瞧那桌上的皮蛋摆盘,不像橘子似的一瓣一瓣,而是薄薄的一片,就跟切牛肉片的似的,一片片摊开,铺满了个整个盘面。
何楚桃想着,也不知道谁切的,这刀工不错。要知道,前世她在餐馆帮工的时候,最怕的就是切皮蛋。把皮蛋切这么薄,还不显脏,这也是门技术活。
愣神一会儿工夫,盘子里的皮蛋就被抢了个精光。
好在徐常胜见她没动筷,给她往碗里夹了,“桃子,想啥呢?快吃,等会还得敬酒,可别空着肚子。”
“嗯。”何楚桃点点头,感动徐常胜的细心,吃了皮蛋,又去夹其它几样菜各尝了尝。
凉拌豆腐不错,萝卜有些涩,估计是盐抠着放,没有腌彻底,而且没放糖,醋味也不浓。
何楚桃表示没有放糖的腌萝卜,那是没有灵魂的腌萝卜,只吃了一口便再没下筷。
倒是花生和毛豆吃着不错,虽味道有些淡,但保持了植物原味的清香,吃起来喷香,要是再放把干辣椒就好了,何楚桃心想着。
冷菜上了没多会,又上了咸菜、烙饼和窝窝头。
何楚桃初见主食这么早上有些奇怪,后来仔细一想这也是有讲究的。
这年头大伙肚子里都没多少油水,难得吃回席,那就跟饿狼扑食似的,恨不得菜吃完了,把盘子拿着.舔。
未免大伙空着肚子抢食,先用饼和窝窝头填肚,这后头的菜才不至于被抢得太难看
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