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第164章 待客(四)(3/5)
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程妖精给抢先了。
    “这是市面上常见的粮食酒,不过,经过我的改良酿制,你们认为怎样,孔师,你认为,这酒,会不会成为传承呢?”
    自然,这是自古喝到今的黄酒了,而这酒,就是在后世,也是有酿制的,而且,种类还很多,不过可惜,已经不怎么被人认可了,可是,这酒,离开历史舞台,并没有多久,不过是在清末而已,那个时候,其实,那蒸酿的白酒已经盛行几百年了,可是,那个时候,还是这黄酒最流行。
    所以,杨乔决定,这黄酒,不能让它离开,必须要传承下去,于是,就进行了改造酿制,首先,这酒,清澈了很多,然后,这酒精度达到了没有蒸酿的最高酒精度,也就是十三度,要比这个时候的八度左右的酒精度高了不少,自然,这味道就好了不少,这是原味酒,也是用来传承的。
    “嗯,单轮口感上来说,这个酒,算是比较好的了。”
    “撤下去。”
    杨乔一句话,侍女们就又忙碌了起来,首先,有人先把这客人们眼前的喝酒的碗,给撤了下去,接着,又开始布上了新的碗,并用开水给烫了起来,这也是一个固定的程序,就是,喝酒之前,先用开水烫碗,这样,这热碗,会让这酒进行一番加热的,自然,好处是多多的了,也就是把里面一些不太好的成分,给蒸发一下,其实,最好,这酒,还是喝烫的为好。
    “这是加料的酒,梨花酒。”
    所谓梨花酒,不是用梨花酿的酒,而是在酿好的酒中,加入梨花,甚至其

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