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第105章 又闲着了(3/5)
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实在感谢的太多了tv,这后世电视上的美食节目太多了,尤其是这种农家乐的节目,一个节目,透漏一个秘方,杨乔回忆起来,就毫无困难,所以,只要挖到的野菜,他就能够有正确的处理方法,就算是电视上的错了,其实,也就是有人故意把步骤给搞错了啥的,只要轻微的进行更改,就是一道好菜。
    “大姐,你看,这种野菜,要这么处理,这么打捆,然后,这种野菜,如果自己吃,我们可以储存三五天左右,如果是供给城里,就让它储存十多天好了。”
    说是闲着,不过,杨乔真的没有闲着,这野菜挖回来,首先,让这些挖野菜的家属们先进行初级除土,以及烂叶处理,还有进行分类。
    然后,就到了大姐还有莲儿这里,她们,再进行精选精细处理,因为数量不多,所以,这个级别的处理,大姐跟莲儿就处理了,还有就是,这些家属,还是需要进行考察的,这个,不得不防。
    再接下来,那就是在炒制,或者拌制之前的处理了,如,除苦味,除涩味,甚至,把毒性降到最低,有些野菜,是有微毒的,可是,有的人,就是喜欢吃这种微毒,微毒,只要是身体好的人,如果配合着一些合适的药材,很容易就会把这毒性给排出去,甚至,这毒性,还对身体有好处,中药么,就是有这种特性。
    不过,话说,这种带有毒性的野菜,就如同那后世的四季豆一样,在公共场合,还是不要食用的好,一个处理不好,就会出事故的。
    甚至,说起来,李二,就没有这种口

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