进梦巴黎,瞪着两人的背影,鼓着脸跺跺脚,跑进餐厅里。
唐简正坐在餐厅里试吃她打算推出的新品——巧克力闪电泡芙。
上次拍vlog做的蝴蝶酥给了她启发。
一直以来“简意”都是以现做的甜品为主,但是这样是不够的。
舒芙蕾之类的甜品都需要现烤现吃,有的客人有时间等,有的客人却是没有。
还时不时有外地网友想吃,但是又不可能专程坐飞机火车来店里吃。
唐简并不只是满足于开一家小小的甜品店,她的梦想是建立属于自己的甜品王国。
她最近意识到自己的思维太局限了,一直在这样的小店做现烤甜品,很难发展事业。
如果多做一些可以提前准备好让客人打包带回去的甜品,这样不是更好?
这也是一种宣传方式,可以让更多的人吃到“简意”甜品。
蝴蝶酥就可以,但是只有蝴蝶酥,不行。
唐简首先想到巧克力闪电泡芙,巧克力泡芙以巧克力酱为夹心,再覆以巧克力镜面。
巧克力闪电泡芙做好后可以包装成一盒卖给顾客,顾客带回去也可以放一段时间再吃,可以用来在家中和朋友聚会。
外地的对“简意”感兴趣的网友,也可以通过网购的方式买到。
“味道不错,”唐简拿起一个巧克力闪电泡芙尝了一口,另外拿了一个递给琪琪,“琪琪来尝尝这个怎么样,好吃吗?”
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