郑三学腼腆的点了点头。
等刘乐瑶打开笼屉,把切好的面条放进去蒸的时候,他眼睛瞬间就亮了,不敢相信的看着刘乐瑶,心里默念着剩下的环节。
蒸两三分钟,均匀的抹一层油后,分成小份,每一小份都放在油锅里炸透后,沥干油,再将面条团降温之后放进密封的罐子里。
他脑海里过了一遍过程,再看刘乐瑶真的就按照这个法子做完了所有工序,脱口而出:“馓子?你做的是馓子?”
刘乐瑶楞了一下,偏头看郑三学:“馓子?”
“对啊,这种可以放在罐子里,只要不潮可以吃好久的呢。”郑三学说到这里,竟有些鼻子发酸了:“我在老家的时候,我娘就会做这个给我们拉馋的。”
刘乐瑶知道根本不是一样的东西,倒也不反驳郑三学,而是问了句:“就这么吃?”
“嗯,嗯!”郑三学很认真的点头。
刘乐瑶犹豫着拿出来一个面条团敲下来几块递给郑三学:“你尝尝是这个味道吗?”
郑三学接过去满心欢喜的送到嘴边,嚼了两下之后皱眉了:“不对,这个有点儿硬。”
硬就对了。
刘乐瑶总算是松了口气,另外用猪肉粒打卤,再烧水,等一碗热气腾腾的方便面端上桌的时候,郝眉眼睛都直了,这种吃法她还是第一次见到。
酱香的肉卤配上几根青菜,细细的面条在碗里盘着,面汤清亮。
“郝姨,你尝尝。”刘乐瑶做了三碗,自己和郑三
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