海棠书屋 > 御厨在现代[古穿今]

第55节(1/10)
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    高俊德一直没有表态,只是在最后徐玲说给他送结婚请柬的时候,轻声地“嗯”了一声。

    然后就上菜了,隔着老远,徐玲就已经闻到了那浓郁的菜香味,这香气扑鼻,实在是太过霸道了,一下子倒是冲散了徐玲的惆怅情绪。

    刚刚神色还极其淡定从容的高俊德,像是突然被什么吸引了注意力,也下意识地转过头去,看到服务员端来的菜,双眼顿时一亮,目光也一直紧紧跟着那几道菜。

    先上桌的是两道菜,是龙井虾仁还有两盅汤,都是徐玲点的,高俊德是圈子里出了名的爱茶,徐玲这也算投其所好了。开水白菜这道菜名字虽然不好听,但是徐玲听说这是一道国宴菜,也是很上档次的。

    这道龙井虾仁是极致的雅,玉白般的虾仁,小巧而精致,碧绿的龙井,散发出清雅别致的茶香味,深吸一口顿时让人心旷神怡,徐玲光是闻着这菜香味,心情都变得愉悦起来。

    而被放置在徐玲面前的这盅开水白菜香气极其霸道,明明看上去普通寻常,清汤白水的汤上飘着几根白菜,要不是徐玲看到菜单上对这道开水白菜的介绍,她真的以为这是一家黑店,什么菜都拿来卖了。

    光是闻者这浓郁的香气,再回想下那个价格,貌似也没有那么肉痛了。

    一道做到极致的开水白菜,这几乎透明,汤色纯净如同开水的是用鸡汤打底,用火腿、干贝等各种鲜物吊味。要保证汤色如此纯净,需要用捣成茸的鸡脯肉发反复吸收汤里面的杂质,反反复复数

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