来就觉得麻辣鲜香,特别引人食欲。夏珍将卤制好的牛肉、牛肚、牛舌切片后,加入秘制的卤水、红油、花椒、芝麻、香油、花生、酱油等调料和配料后,要开动的时候将调料搅拌均匀,吃上一口是口感是又麻又辣又香又脆,夫妻肺片里面的肉吃起来口感却是软糯爽滑的,滋味无穷。
连吃了两道菜,味道和口感都是超出了夏瑾的预料,他忍不住问了一句,“这两道冷盘是在卤味店里买的吗?”
张老太摇摇头,“不是在外面买的啊,今天街上很多卤味店都已经关门了,这是珍珍亲手做的,我亲眼看到的。”张老太自顾自地给自己夹了一块白切鸡,细细地品尝,好吃地她双眉舒展,脸上展现出极其满足的神色来,“真好吃啊~~你们说珍珍那双手是怎么长的?同样是鸡肉,我怎么就不能烧出这么美味的鸡肉菜呢?”
沈云阳忍不住笑了,默不作声地悄悄地解决了盘子里最后一块白切鸡,好吃地他直哆嗦。沈云阳笑道,“这大概就是珍珍的天赋吧,就像是有的人天赋是过目不忘,有的人从小就音乐天赋比较好,珍珍大概厨艺天赋比较厉害……对了,妈,我们祖上有当御厨的血统吗?说不定我们沈家祖上就有这个天赋。”
沈爱民难得开口道,“御厨啊?等我去翻翻族谱,说不定真的有。”
夏瑾见一桌上其他人其乐融融地说着夏珍的事情,他怎么都融入不进去,仿佛他跟他们之间隔着一层纱。夏瑾心想,要是夏珍的烧菜真的这么好吃,那么她们在s市开饭店、上电
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