海棠书屋 > 我在兽世养崽子

第78节(1/7)
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    巫流笑着冲那群因为菜糖和甜豆浆快疯了的族人们努努嘴,“族人连柴都没放过,你觉得他们会漏下还没吃过的酸菜吗?”

    河跟着调侃道:“夏,你的豆花还没做出来呢,他们怎么可能会忘记这宝贝?”

    那看过来的眼神分明在说:他们有多贪吃,你又不是不知道?

    颜冬夏愉悦地笑,没办法,她就是喜欢看大猫们高兴吃饭,把自己养得白白胖胖油光水滑的样子。

    “走,我们去看看酸菜好了没,能不能试着做豆花。”

    闻言,两人俱是一喜,在前面带路。

    就算酸菜还没酸到那个程度,取点酸菜水出来还是没问题的。

    现代用白醋点豆腐的多,酸菜水还是挺少有人试的。

    颜冬夏打算拿豆浆稍微做点来试试,哪怕做坏了也不打紧。

    取了些酸菜水,再拿点刚磨好的豆浆。

    石锅太大,如果只用两碗豆浆来试就太少了,制作过程可能会比较困难,干脆要半锅豆浆。

    让绿、巫流、河、花帮忙四面拉着细纱布绷直,颜冬夏舀来一碗豆浆,边过滤边加水。

    直到这个步骤,还是和一般的煮豆浆没差多少,区别最大的一步是:煮完之后,把石锅从灶台上搬下来,晾着。

    晾了一会儿之后,往锅里加酸菜水,边加边搅拌。

    不确定要加多少的量才能出豆花,颜冬夏就让河慢慢搅拌,自己在旁注意着,控制着酸水的量。

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