,下面就是谈新店和人员配置的问题。
他说道,“我这里总共就只有你们两个人老员工是吧,你们也算地上是咱们店里的老员工。所以我的意思是,新的店面开了你们两个人……”
“阿伟吧,你到新店去看那边的店,到时候还会再请多两个人,到时候你们一人带一个新人。”在这短短的时间内,林凜是根据两个员工的性格不同,王兴性格稳重一点,这样的人墨于守成,就留在总店这里。王伟的脑子灵活一点,这样的人有野心,适合放去开阔疆土。
他很看好王伟这人。
但是前提是这两个人愿意以后跟着他干,林凜现在也问明他们两个人的意思,不过哪个老板都不能保证员工就一定会跟着他干一辈子。唯有在利益的驱使之下,才会有人愿意跟着你干,对这一点他还是有点信心的。
“这边的话就是当总店,我看到时候这里也要重新装修一下,把这里的厨房弄好。”林凜说到店铺的安排,他是打算到时候跟王兴签订了保密协议,把做吃食的办法教给王兴,王伟以后就负责新店那边,两个人分工明确。
以后开的分店的货都从总店这里供应,他这里就不用再负责出货了。
林凛的目标当然是不仅仅是开这么一个小吃店,不过万事起步都是从小处而就,往后再慢慢地做大。
小吃食不是不赚钱,小成本,这里的利润空间大。不见后世的这种连锁的小店多赚钱,每个城市的街口都有。要是他能在崇明遍地都开起这样的一
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