。至于这个大蒜冰淇淋，也是一样的道理，具体做成什么造型的你们就自己随意吧，到外面甜品店买也可以。但是最重要的你要保证一点，就是这冰淇淋的口味必须是大蒜味，而且这个大蒜味必须要让客人知道。这就意味着你不能把大蒜放进冰淇淋机里打，然后用奶油和糖的甜味把大蒜味给掩盖，这样客人就不会发现这里面有大蒜了。”
    “你要用外化的表现方式，具体怎么外化？就是把生大蒜一粒粒剥好，然后50掺在冰淇淋里，50插在冰淇淋的外边。生大蒜和冰淇淋的比例最好是30比70。”
    丁成对着露西疯狂骑脸输出着，听到这里，露西小心翼翼地提出了自己的一点疑惑。
    “丁总，30的冰淇淋比70的生大蒜，我没听错吗？不是倒过来吗？这样不就是整整一杯大蒜吗？大蒜里面混点冰淇淋？”
    露西有点不敢置信，有点怀疑自己的耳朵。
    “对！你没听错！”丁成及时地告诉露西：“就是30的冰淇淋比70的生大蒜，你别把这个比例给搞反了，只有这样才能起到我们想要体现的效果，呈现给客人100的全新体验。”
    只有这样，才能呈现给来宴会的人100的劝退体验。
    额哈哈哈哈哈。
    “确实是非常创新！非常全新！我自己也有一种耳目一新的感觉！”露西若有所获地说道。
    “你觉得ok就好。”说到这里丁成也非常满意，“最后叮嘱你一句啊，你一定要看着厨房下边的厨师们，让他们10

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>