论的，我们今天主要要讨论的换是大款们追求饮食上的装逼对于餐饮业的影响，秉持着贵就是好的思想，大款们引发了追求原汁原味的潮流，禁用调理。为什么要禁用调料，因为调料便宜，谁都可以消费的起，这符合大款们追求的我消费的起，但你消费不起的装逼观念。
    亚马逊的一只蝴蝶扇动翅膀，就可以搅动整个太平洋，这个装逼观念具体是谁率先提出来的已不可考。但关键的是，厨师们已经被这个流行观念足足困扰了一年多。
    今天，终于有一个大胆的甲方站出来，告诉在座的各位，你们全部都是垃圾。
    大胆地揭破皇帝的新衣，回归食物的本质，使用调料，拒绝装逼入侵餐饮界。
    这样的行为，不可不谓只不壮烈，这样的人，不可不谓只不伟岸！
    这个伟岸的人就是丁总！
    在丁总提供的这份菜单上，你完全看不到任何装逼的东西在里面，完全都是最质朴的，源自生活高于生活，地球人一看就能明白的东西。
    大葱，沙东只魂！
    卤下水，老百儿京儿人的集体童年记忆。火锅，伟大的发明，番茄锅底，21世纪的推陈出新只作。卤下水火锅·番茄锅底，简简单单的几个字，将传统和现代，北方和南方的文明完美融合到一起，这样质朴又直击人类灵魂的创新，大概只有丁总能想的出来了！
    念及至此，厨师们不禁热泪盈眶，喜悦的泪水险些就要从大眼珠子里流出来，但是厨师们忍住了。现在流泪换太早了一些，厨

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