ixié,我直接告诉白学斌你的身份。到时就算你揭穿我shíme,我也可以耍赖,就算赖不掉,对她来说也没shíme差别,顶多被白学斌憎恨,任务完成了恨就恨吧,反正恨她的人都了,不差这么一个。
阿Q般的自我安慰后,佟月娘打起jīngshén,出门去了正房。却被告知白学斌yǐjīng去军营,恹恹的回到房中后,因心里挂着心事,怎么也静不下来。
去了厨房转悠了一圈后,忽然想做一道这shíhòu还没发明的甜点,双皮奶。
西北最不缺的就是新鲜的牛奶,各种奶茶奶味的东西满大街都有。
佟月娘吩咐人取来刚挤下的牛奶,用火煮热,却不煮熟,因为熟了牛奶的那成皮就不能结起来了。待温度差不多后,就把牛奶分别倒在一些小碗里。然后让人拿到廊间上冷却,等到上面结出一张奶皮后,留皮去奶。把倒出的牛奶加入白糖和鸡蛋清搅拌均匀,然后倒回原来的碗里,等到奶皮慢慢浮起来的shíhòu,再放回火上蒸,没多久热热的牛奶又结出了一张奶皮。
几个帮忙的丫鬟眼馋的看着蒸炉上的几碗双皮奶:“佟姑娘,这要怎么吃那?”
“是啊,奶味好浓,却又不腥,看起来好好吃的样子。”
佟月娘笑:“这个现在还不能吃,要等到全部冷却后,冻起来才能吃,到时就会像果冻yīyàng,Q】Q的。”
丫鬟闪着好奇的眼睛:“果冻?Q】Q的那是shíme东西?“
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