这是要做什么?
这食材已经……已经有几十种了!
那腌咸菜二十多年的老坛子洗干净放过来还有一股子的味儿没去掉,夏粽将洗干净的食材一一放进去码好,大家看的眼花缭乱,夏粽往里头注入了清泉水,再倒入陈年花雕。
几层白布封口,这个时候逐西派出去的人过来了,夏粽直接拿起那盆子黑泥将整个罐子都包裹在泥巴里面。
烧的通红的碳放在一个大炉子里,热气散开波浪,将碳火拨开,将罐子放了进去,用碳全部掩埋。
所有人眼睛一眨不眨的。
这到底是个什么玩意什么东西?还有这样做菜的吗?
到底是个什么菜?
接下来夏粽腾出手就去做了红烧猪肘子、四喜丸子、片牛肚、炖牛腩、炖猪肚、炖鸽子、烤鸭子。
凉拌菜是凉拌酸笋、辣白菜、酸莴笋、红椒白萝卜皮……
素菜是清炒苦瓜清炒蒜苗清炒丝瓜清炒萝卜清炒大白菜……
糕点是板栗糕红豆糕榛子糕……
都是一些极为常见的小吃菜色。
可是那些菜做出来给人的感觉就是不一样。御膳房的人都明白,这个看起来年纪不大,但是已经能够将最普通的菜发挥它极致的美味。
这时候到传膳食的时候了,将那罐子从炭火里拿出来,那黑泥都是通红一片了。
用东西将泥巴敲碎下来,那罐子里还是沸腾着的。
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