不止。巡抚见他如此无礼,就借请他脱帽宽衣之机把茶杯端了起来。左右侍者见状,立即高呼“送客”。县令一听,连忙一手拿着帽子,一手抓着衣服,很狼狈地退了出去。
这个故事读来令人发笑,同时也反映了清代官场上的盛行一时的风俗——“端茶送客”。那时,下属拜见上司,上司虽让侍者泡茶相待,但大都是不喝的。当上司举起茶杯做欲喝状时,那就是下“逐客令”的表示,侍者会立刻高呼“送客”。
当然,清代官场上的客来上茶,坐久了也是可以喝的,但须上司举手称“请茶”,并且上司先饮时,下属才能端茶品饮。喝茶的时候也有讲究,要用手捂住碗盖。如果像某些影视中表演的那样,先将茶碗盖在碗里拂几下,再吹几口才喝,是违反礼节的。因为,这是向上司表示茶未泡好的动作。
其实白话说起来就是:客人来主人这做客。主人给客人上茶,但是出于礼貌客人是不去喝的,一般就进行谈话。当话题结束后,客人才会端茶喝水,表示现在没话题了,主人就意会了,仆役高呼送客。就如前面所说‘主人想结束谈话又不便开口、客人想告辞又不好意思贸然说出的尴尬。’
时代发展到现在已经不必客套这么多了,来客奉茶也是个礼数,百姓家不讲那些个,‘端茶送客’常见于封建时期的官场。
可是这“端茶道歉”和“端茶送客”不同,“端茶道歉”其实有些类似于“负荆请罪”,表示自己犯了错误,主动请求处罚,希望让对方原谅。背着荆条去向对方请罪
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