一会儿后他又满脸喜气的回来了,手里拎着拿麻绳串着的羊肉。
“今儿我还算去的早,李大伯下午刚宰好的羊,看我去了给我挑了块好的,咱们咋做来吃?”李耀宗提着手里的能有三斤重的带皮羊肉,满脸都是兴奋的笑容,看着傻乎乎的。
哎,我怎么会看上这么个傻子。
谢松青摇了摇头,指了指外头的菜地,“白萝卜来两根,茼蒿来几把,蒜苗再来一些,等会一起烧了做清炖羊肉锅子。”
李耀宗是真的不会做饭,谢松青让他干什么他就干什么。听了这一溜安排,忙跑到厨房放下了手里的肉,直奔菜园子。
在厨房叮叮当当一顿捣鼓,各种食材也算是切好了,李耀宗看了看,红彤彤的肉,青翠的蒜苗,白生生的萝卜块……颜色倒还算是惹人喜爱。
可是,接下来该怎么做呢……他挠了挠后脑勺犯了难。
“松青,你来一下……你慢点走,你得来指点我。”李耀宗从厨房门口探出了半个头,朝谢松青招了招手。
嗯,还以为你能行呢,一副斗志昂扬的样子。谢松青嗤了一声,慢慢的挪了过去,一把夺过李耀宗手里的锅铲。
“看火去!”
“好嘞……”技不如人该低头时还是得低头,李耀宗深谙此道,烧火他还是会的。
水煮开,下羊肉,飞血水,捞出,素油煸蒜头、花椒粒,冷水和羊肉一起下锅,焖到半熟后下萝卜块,撒盐,肉能戳烂后拿铜锅子盛
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