切成片，但再好吃的东西，连续地吃也会让人腻歪了。

    胡莺莺琢磨了下，她想起来从前吃的酸辣土豆粉，若是能吃上一碗爽滑的酸辣土豆粉，那也太爽了

    上辈子胡莺莺特别喜欢吃家门口的一家土豆粉，说起来那家店其实挺小的，但开的时间蛮久了，有一次她大半夜去吃土豆粉，老板闲着没事就跟她聊天，说起来土豆粉的制作办法，唠叨了半天，胡莺莺倒是记住了些。

    她打算用一部分土豆试试。

    家里的粮食如今都是夏氏在管，要是用土豆的话那肯定得夏氏同意，胡莺莺原本以为这肯定不太好弄，可谁知道夏氏竟然同意了。

    “你用吧，我知道你是个好孩子，不会浪费粮食的。”

    胡莺莺倒是很意外，她并不知道夏氏心里高兴着呢，夏氏认为家里的土豆丰收都是因为胡莺莺带来的，所以她相信胡莺莺。

    这样以来，胡莺莺做土豆粉倒是得到了家里一致的支持，刘小成跑腿去镇上买了明矾，二成帮着用竹子削成片，做了个漏粉器，刘梅花则是忙前忙后的帮着烧火之类的打杂。

    胡莺莺把自己要做的东西给描述了下“就是跟面条差不多，只不过比面条粗，比较远，吃起来滑溜溜的，可好吃了。”

    夏氏有些纳闷“土豆擀成面条那不太成吧，只用淀粉咋做面条啊。”

    胡莺莺笑眯眯的“娘，您等着瞧就是了。”

    土豆粉做起来也不算特别难，提粉打芡和面漏条，然后再冷

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