淡酒香融合得恰到好处，甜味从舌尖蔓延到两侧，最后顺滑进喉咙里。唇齿生香，清爽可口。喝得上瘾便想继续多喝两口，那厢谢锡却不肯他再多喝。谢锡：“不宜空腹喝酒，先填饱肚子。”

    鸡羹看上去也很美味，先吃它也无妨。裴回这么一想便没拒绝谢锡的提议，拿起汤勺先喝汤后吃肉，汤汁浓郁美味，肉质鲜嫩。汤里头还有好些食材，每一样都好吃。

    “全都是你做的？”

    谢锡左手把玩酒杯，时不时呷两口酒，倚靠在长案上赏望明月。闻言回眸，右手搭在案几上，食指有一下没一下地敲桌。“我亲自选的活鸡，割喉放血烫水拔毛去骨头，煮到七分熟的时候再去骨头，在不损坏肉质的前提下完全去掉整只鸡的骨头——”

    裴回惊讶：“怎么做到？”

    谢锡唇角微弯：“拆人骨头的事儿我都做过，你说鸡身上的骨头能比人多？”

    裴回：“倒是没有。”停顿片刻，喝了两口汤便又说道：“我打折过人的骨头，没拆过，不清楚。”

    谢锡笑了笑，回到原先的话题：“剥皮拆骨后将肉切成块，放进鸡汤里，下备好的香料。香酒、调好的特制酱料，嫩笋片、蕈、松仁、白核桃，按照时辰和步骤放进去再熬上个把时辰。”

    裴回算了算时间：“这还不到一个时辰。”

    谢锡：“有时候赶时间，可用内力并大火缩减所需时辰。”

    裴回半晌无言：“我头次见到有人用内力煮饭省时间。”