得劲。

    轻手轻脚走出屋子，白亦走向小厨房, 在最边上有个木桶，里面放了她一周前腌制的东西。

    那还是她翻荸荠时翻到的，一条鳜鱼, 什么时候买的白亦已经忘了, 但她还记得一道名菜：臭鳜鱼。

    白亦自己以前并没做这道菜，只是去那个有这道名菜的地方旅游时慕名尝过一次，怎么说呢, 味道的确可以，就是那气味儿即使是她也有点受不了。

    不过, 白亦觉得，毛毛会喜欢。

    所幸她收集的菜谱里也有这道菜的做法, 白亦就先按照菜谱将鳜鱼腌制起来。

    菜谱上说腌制六到七天就行，所以今天刚刚好。

    白亦屏住呼吸, 掀开木桶盖子，挪开上面压着的石头，一条被处理过的鳜鱼静静地躺在中央, 她鼻尖似乎已经环绕那股似有若无的气味儿了, 赶紧先掏出一个口罩戴上。

    然后带上手套先把鱼捞出来, 白亦回想菜谱上所说, 一件件从空间里掏东西。

    臭豆腐、笋丁、肉丁……

    其实臭鳜鱼的做法并不难，先在腌制过的鱼拉上几刀，热锅倒入少量油，加入大蒜、生姜翻炒两下后将鱼整条入锅。

    煎至两面金黄后捞出备用，无需换锅，最先放入臭豆腐煎一会儿，等外皮变色后倒入笋丁、肉丁、山椒、料酒等辅料。

    白亦带着的口罩此时已经完全没用，这股“香气”完全钻进她的鼻子，真是防不胜防啊。

    快速煸

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