乱了。”说完赶快过来接过王况手中的面团：“哪能让小郎君动手，这个我来就好，我来就好。”
    其实澄面因为去了面筋，也不像平常的面一样，和得越久就越筋道，只要和匀就行，这邓十一看起来是做过的，接过面团随便揉捏几下就放下了，“接下来还得麻烦贵店的两位师傅帮忙了，还请小郎君代为恳请。”
    他们说话的当口，邝大就已经出了厨房看着了，对他这个痴迷烹饪的人来说，是万万不舍得轻易放弃一个学习机会的，昨天也是实在受不了辣椒油的味道才跑了出来。听得邓十一说话，有这样的现成机会，当然不肯放过，直接拿了面团，说：“你且瞧好吧。这事我来就行了，不过得麻烦小东家在旁帮我看着点，免得出了差池。”
    进了厨房，邝大割了块带膘的羊肉剁碎成泥，又切了点姜末，葱也和了进去，再放盐拌好。然后就将面团揪成一个个均匀小团，用手压扁后再用擀面杖擀薄，就准备要包。
    王况见了赶快拦住：“等等，还要加些东西。”他昨天可是看到外面有人挑了荸荠叫卖的，孙掌柜还买了两斤放在柜上的，说是喜欢吃这个。他跑到堂前，就见孙掌柜果然已经剥了几个，正准备一口气几个全丢嘴里去嚼，用孙掌柜的话来说，这样吃带劲。就有点像后世王况小时候，吃瓜子也喜欢一口气剥了一把，然后整把的丢嘴里一样。
    “孙爷爷，这几个给我了。”王况说完，一把抢过孙掌柜手上的就跑。孙掌柜在后头直跺脚：“你要吃就跟我说啊，你不说我怎么知道

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