海棠书屋 > 种田日常[星际]

第12节(4/6)
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大小适中的鱼,心满意足的点了点头。

    她接到任务之后,就嘱咐大水去湖边钓鱼了。

    上次之后,时焰抽了半个上午从图书馆里翻书找钓鱼教程,又花了半个上午实践教授。现在的大水已经是钓鱼的一把好手了。

    她刚才临时起意,决定做糖醋鱼。

    说到硬菜,除了红烧肉还有糖醋鱼啊!

    下饭程度绝不亚于红烧肉,吃到最后的汤汁,用馒头蘸着小口吃,还能再吃三个!

    至于阿塔刚刚说的那事儿,不管别人信不信,反正她是不信。

    毕竟,她可是亲眼看着阿塔给飞船搞破坏,却意外的搞出来了很多不属于飞船的零件……

    时焰把今早就醒发的馒头先做到锅上,设置定时开火定时关火,然后转头剖鱼。

    比起鱼糜食品,糖醋鱼的处理要复杂不少。因为是整条鱼的烹饪,所以时焰还提前在脑子里过了一遍方法。

    虽然跟松鼠鲑鱼那种刀功要求繁复的菜肴相比是简单了不少,但仍旧是一道算得上复杂的菜。

    鸡蛋破壳入碗,加面粉、淀粉、水调浆。鱼肉每隔一段距离花刀,倒提涂抹盐入味、料酒去腥,倒挂研制20-30分钟定型。

    宽油烧热,鱼肉挂糊,整只轻放入锅中,待颜色微变捞出。待油至□□成热,放入复炸,炸至金黄捞出。

    接下来,就到了重头戏,也是糖醋鱼的灵魂所在——

    调汁。

    将锅内

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