海棠书屋 > 金屋春深

第36节(4/10)
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一脸僵硬的笑:“妹妹快说。”

    小香炉中焚着百合香,氤氲一缕,一室芬馥。

    钱贵是福州茶商,对于这种有钱又豪爽的客,金凤姐百倍恭维,恨不能赤膊上阵才好,亲手奉茶,讨好地说:“钱爷您用茶,这是顶好的西湖龙井。”

    钱贵仪表堂堂,穿一袭紫绒绣花长袍十分华贵,先嗅茶香,轻呷一口,笑道:“这茶是龙井,但不算顶好,特级的龙井茶香气清高,色泽光润嫩绿,叶底细嫩呈朵,滋味鲜爽甘醇。”

    此言一出,棠儿对他另眼相看,一脸崇拜地问:“你是行家,卖的都是什么茶?”

    钱贵满面红光,一双瞳仁晶光四射,自信满满地说:“我卖的茶品种太多,一时半会儿也说不完。”

    棠儿想了想,粲然笑道:“我只知道单红茶就有很多种,其中祁门红茶最有名。”

    钱贵一说到茶便收不住话题,侃侃而言:“红茶的主要品种有祁红、苏红、霍红、滇红、川红、日照红等等。但最早的红茶是正山小种,产地在我们福建,红茶属全发酵茶,我们那里有几百年制茶经验的大家族。”

    两人相谈甚欢,金凤姐插不上嘴,让丫鬟上了果品,默默离开。

    棠儿粉颈纤身,双手托着腮,好奇地问:“什么是全发酵?”

    钱贵一脸自豪,高兴为她解惑:“全发酵是以适宜的茶树新牙叶,经过萎凋、发酵、烘干过程精制。还有一种半发酵的乌贡茶,主产地也在我们福建,经摇青、炒青等过程

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