虽然一个是植物，一个是动物，但是没有什么能够比在同一块水土上养育出来的生物放在一个锅里更能带来和谐感的。

    鸭肉清甜，混合着糯米的香甜，简直宛如双重暴击，酱汁醇厚，每一粒米饭伴随着提鲜的香菇冬笋，加上可以作为增香去腻使用的莲子、栗子，还有些他们不知道什么原材料的小颗粒，让每一粒米饭都带着一股特别的活力和嚼劲。

    仿佛就能让人在这隆冬时节看到春色满园的江南水乡，肥硕的鸭子在稻田啄食刚刚灌浆的稻子的场景。

    太好吃了！

    怎么会好吃得这么不科学！

    这叫什么鸭？必须要问清楚名字！没有问清楚名字我今天觉都睡不着啊！

    辽国使节团桌上的鸭子很快被分享殆尽，见此，官家似乎早已有预料，片刻后就在他们意犹未尽得用清汤漱口之时又赐下了一盘鸭子。

    赵祯觉得，此时此刻辽国使臣面上的谢意……比之前都都要真诚得多。但是他也勉强可以理解啦。

    同样的情况，在不少餐桌上上演，糯米鸭是一道完完全全的新式菜肴。在冬天里，被以荷叶裹挟起来，又用稻草细心封住开口的鸭子可以保住米粒的温度，使之在离开厨房到上了桌之间可以保证温度，值得一提的是，就算是宋朝的厅内燃着炭炉，但是因为作为招待的宴会厅占地面积广，实际上整体的氛围还是有些凉。

    以荤油作为主要食用油的时代里菜品凉了就意味着灾难。

    但是

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