的不是块状五花肉吗，如果不喜欢吃肥肉，就把肉切得小一些，或者就买肋条肉，黑猪会比肥猪香，现在菜市场一般都有黑猪摊子。

    然后在绰水后把肉淋干，然后放在锅里煎一会，尤其是肥肉部分，矫情的作者君会刻意油煎肥肉“万一”有炸了过火的就立刻吃掉它毁尸灭迹！！咳咳咳咳。

    如果不擅长烹饪的……李锦记红烧汁推荐给你们。

    非常的方便好用。

    （不过这个有些不太甜，作者君会撒冰糖）

    冰糖大胆的放，觉得甜了就撒酱油，没事，作者亲身折腾过，完全OK。家里吃不会这么讲究的。

    悄咪咪得说一句，糖醋汁这个东西……万能。

    我曾经用葡萄醋调出糖醋汁，然后这个糖醋汁用来炒糖醋藕丁，那真的是非常非常的好吃！！！