上次大集时,煎饺的名声已经初步打响,今天便不再像上次一样,时不时就有人要上那么一两只。
第一锅饺子出来,小春便把备好的炒油茶粉均匀分进几个碗里,拎起开水壶一冲——浓稠的面糊被勺子搅动,香气弥散,虽然没有煎饺那么霸道,却也独有一番风味。
有个客人看到,新奇道:“小哥,这是啥?上次咋没有?”
宋煦高声介绍道:“这也是某家乡传来的小食,叫做炒油茶!里头有油水,有花生瓜子,浓厚香醇,更有咸甜两种口味——您尝尝,看看喜欢哪种便要哪种,两文钱一碗!”
那么小一只煎饺就要四文,不咬牙根本买不起,但这么一大碗稠的却只要两文?这炒油茶配煎饺,岂不是六文能吃饱!?
呼啦啦,人群顿时沸腾了,挤得宋煦的小推车都不得不后移了半个车位,小春更是一个趔趄差点崴脚。
宋煦一头汗,看来便宜是最重要的引客手段啊:“大家排队,慢慢来——!”
不一会儿,已经有五六人吃上了这炒油茶。不少还在观望的人都围着他们,急问道:“怎么样?好吃吗?管饱吗?”
“唔,好吃啊!这东西好像是拿油炒的,一股油香,还有花生碎,也好吃啊!”
“这么好吃!?”
要知道,花生瓜子是炒年货的标配,很多人过年才能买来香香嘴,没想到这摊子,一碗比馒头也贵不上多少的油茶,竟然也放了不少!
“甜的,
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