在一众摆放凌乱的锅碗瓢盆中灵活穿行,虽肃着脸,眼睛却亮的惊人。
此时她正一边进行着手上的动作,一边以一种欢快而夸张的咏叹语调对自己的动作进行强行解说。
“取变异鸟先进行焯水初步脱毛,洗净后再以小火对外皮进行精细炙烤十分钟,使之色泽金黄。”
“开膛,食材腹中内脏部分洗净备用,部分丢弃掩埋……”
“取料酒、盐粒、姜蒜、花椒粉、鸡精、陈醋进行腌制,并按摩半刻钟……”
虽然锅碗瓢盆摆放的都十分凌乱,可言慕却似是胸有成竹,像是知道每一样东西放置的精确位置一样,从众多食材工具中间迅速来回穿行,没有造成半点混乱。
到这里的时候其实画风都还算正常,看她这认真处理食物的模样,不了解她的人说不定还真的以为她是个正经人……
可等那腌制食材的十五分钟一过,画风却陡然一转,霎时间变了模样!
“……”
“腌制十五分钟后,先前被小火炙烤得焦黄脆弱的外皮已重新吸收酱料,变得水润而富有张力,摸起来格外有弹性呢……”
“将食材平置,往其腹中填充香菇、大豆,花生、山药、火腿、红枣、枸杞、沙参,勾兑半勺黄酒。然后取大头针与粗线缝制,大家都挤在一起,相亲相爱一家人,感觉格外幸福呢……”
“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,将准备好的食材放于锅中进行热油油炸,使之外皮收
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