面团搓成球，然后从中间按下一处小凹陷，再不断扩大几分，就可以放下一团馅料了。
    右手的食指和拇指分别固定住面皮底部和馅料顶部，一边旋转一边用左手的虎口向上慢慢收口，在顶部封了口之后，再重新将汤圆揉成球状。
    一枚形状圆鼓鼓的汤圆就做好了。
    时音的手速很快，每一次揪出来的面团也都是等分的，包出来的汤圆每个都是一样大。
    刘妈的速度要慢一些，但多少也是为祁嘉禾做了这么多年饭的人，手上功夫还是有一些的，虽然速度比不上时音，但做出来的汤圆也个个饱满有型，大小均匀。
    两人一边包汤圆一边聊天，不知是不是因为受到节日气息的渲染，刘妈显然很是高兴，嘴里细碎地念道：“打太太来到这儿以后啊，这里才算有了几分家的味道。”
    时音大概知道她想说什么，只是淡笑着说：“您对祁嘉禾也差不多像是半个母亲了，有您在，不也是个家么。”
    “太太会说话，总能让人听得高兴。”刘妈几乎乐得捂不住嘴，“我啊，再怎么样，也只是个下人，哪能和你们这些主人家比呢？挣口饭钱而已，说是家人那也不够格。不过看着少爷高兴，我心里也觉得高兴。”
    时音无奈看她一眼，“是人哪有什么高低贵贱？您也不用这么说自己，我和祁嘉禾都把您当家人的。”
    刘妈有些感动，一时间硬是不知道该接什么话好，只能加快了手上包汤圆的动作，以掩饰自己心里的波澜。
 

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