着她，语气里多了几分跋扈，“你知不知道我回国之后多少西餐厅给我发offer？我要是连简单的家常菜都做不好，我还做什么厨师？”
    “你想多了，我没这么说。”时音看着她，略一思考之后，才道：“既然你对自己有信心，不如为我展示一下吧，也好让我对你的厨艺有个大概的了解。”
    她这番话已经说得十分中肯，但到了元媛耳朵里，就成了她不相信自己的铁证。
    元媛冷哼一声，说：“那你说，想看我做什么？我就不信，简简单单的家常菜还能难得到我一个专业厨师。”
    时音没有反驳她，只是冲着一旁的食材区扬了扬下巴：“就做一道炒土豆丝吧。”
    元媛难以置信地看着她，“你在逗我吗？凡是下过厨的，谁不会炒土豆丝？”
    “是啊，这道菜人人都会做，所以细节处才能更显成败。”时音看着她，语气笃定无比，“会做是一回事，做得好，又是另一回事了。”
    她倒真不是瞧不起元媛，只是炒土豆丝这道菜，还真没有看起来那么简单。
    虽然这道菜看起来很基础、很简单，但其实很多人实操起来并没有那么容易。也正是因为这样，所以专业和业余的差距也很容易就能体现出来。
    炒土豆丝是最能提现一个厨师基本功的家常菜，其对刀工的要求是首要的，土豆丝要切得粗细均匀，和火柴棍差不多，太粗会夹生影响口感，太细又容易断。
    其次则是对火候的掌控要求，土豆丝出锅时不能太

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