便着手开始照着菜单一样样做了起来。
客人一共点了三道时氏秘传的菜,对制作时间倒是没有作过多的要求,只吩咐一定要做得好吃。
第一道菜是醉酿虾盅,是时锦程自己研究出来的菜式,结合了醉酒虾和蟹黄虾盅的做法,把虾的香味都凝聚在加了白酒的汤汁里,吃起来醉人又鲜美,口感鲜美中带着微酸,是一道开胃小菜。
第二道菜是拌百味,一道凉菜,用猪肚、猪耳朵、猪肝等食材合制成的一道凉拌荤菜,对食材的新鲜程度和厨师的刀工要求都很高。
第三样则是一道汤,结合了吉普赛菜式做法和本国南部地区的野生菌菇炖法的一道浓汤,叫做清心爽口羹,口感偏甜,却又不失鲜味,分量精简,适合一人吃。
时音一边做一边纳闷,这人点的菜分量都很少,也不知道是几个人吃。
所有的菜全部做完大约花了她一个半小时左右,好在做法虽然有些复杂,但其中没什么需要使力气的地方,因此也不算太累人。
传菜员把菜端上去之后没多久,又折返回来笑着对她说:“时主厨,客人说对菜很满意,想当面见见你。”
乍一听见这个消息,时音很是奇怪:一般都是菜品出了问题才会有人点名要见她,哪有因为对菜很满意所以想见她的?怕不是同行来打探消息学做法了?
但想归想,客人的要求没理由拒绝,时音收拾一番,跟着传菜员去了包厢。
包厢门被打开后,时音着实是惊了一下,里面坐着的不是
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