罗定看了看马施为，说：“这比试是马先生提出来的，那这比试的办法自然就让马先生来定吧。”
    如果比别的东西，马施为没有信心会赢，但现在比的是品酒，他有百分之百的信心会赢，在他看来罗定这样的土包子除了背书的几句话之外，又知道什么葡萄酒？乐得故作大度地说：“比试是我提出来的，比试的办法由罗师傅定才合理，要不我岂不是欺负人了？”
    罗定没有再骄情，想了一下，说：“葡萄酒的品鉴之中最重要的一环就是年份的鉴定，我想我们就来比这个。”
    确实如罗定所说的那样，葡萄酒的鉴定之中最重要就是对年份的判别，因为不同年份的葡萄酒由于阳光、土壤、湿度等等的不一样，都会影响到葡萄的生长，从而影响到葡萄酒的质量，再加上工艺的不一样，所以除了对产地这些地方的辨别之外，对年份的断定就成为葡萄酒中至关重要的一环，所以罗定提出的这个比试方式是相当的合理，也能分辨出品酒师的水平来。
    听到罗定提出这个比试方式，马施为心中大喜，这些年来他喝过的各式葡萄酒没有一万也有八千，自信对各个年份的葡萄酒都了如指掌，罗定提出这样的比试方式绝对是正中下怀，当下连忙点头说：“没有问题，我觉得这样很公平！不过我看具体来说就由卫小姐和丁先生在我和马先生不知情的情况下选两支同一个酒庄的不同年份的红酒，越接近越好，而我和马先生则来品鉴辨别，只要辨别出哪一个年份在前哪一个年份在后就可以。”


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