战斗,却都是肉质鲜美、血气旺盛的品种。
后山也开辟了菜园、果林和药圃,能采摘新鲜的瓜果、蔬菜和药草,库房也有采购的各种食材,有品阶上佳的极品灵米,产品充裕。
原料倒是十分丰富,灵气异常充沛,可惜厨娘的手艺不怎么样,至少对夜阳而言,实在不怎么样,只能自己动手下厨,招待两位远来的贵客。
两人给他搭把手,又是收集香料,又是采摘蔬菜,又是上山狩猎,又是下湖捉鱼,两人忙活了半天,才做完准备工作,坐着看夜阳大展身手。
食材鳞次栉比,成列排开,一头蛮牛,一头膏豚,几条湖鱼,几根青竹,一大堆蔬菜,一小堆香料,一堆瓜果,还有一坛灵米和几瓶梅子酒。
蛮牛肉紧实,筋骨坚韧,骨髓丰厚,适合用来煲汤,打碎了牛大骨,用骨髓做汤底,再辅以紫苏、生姜、藿香,放少许盐,滋味再是美妙不过。
膏豚的油脂很多,油香浓郁,处理之后,腹中塞进葱姜蒜,肉上抹上白盐,表面再裹层蜂蜜,就直接能架起火烤,多余的油脂滴落,只剩下精华。
青竹破开小口,灌满洗净的灵米,塞几块火腿腊肉,用不着再放盐和油,合上开始劈开的竹条,直接架在膏豚下,淋着滴落的油脂,在火中熊熊燃烧。
再架起一口大油锅,把油脂加热至沸腾,放下处理好的湖鱼,不消片刻,就能变得金黄酥脆,然后捞起湖鱼,淋上香料汁,洒少许梅子酒,甚是美味。
梅子酒是在库房找到的,有百年的
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