等锅里烧干了水之后再放，不然有水的话油会溅出来的。”
    “这样可以吗？”陆听晚按着刚刚苏梨倒的量，小心翼翼地倒了一些油在锅里面。
    “可以，炒这个油麦菜，油要烧热一点再放下去，这样炒出来才会比较好吃。”
    “好。”
    陆听晚等了一会儿，等苏梨说可以了，她连忙拿起菜篮子，直接将油麦菜倒进了锅里。
    “欸……不是……”
    苏梨还来不及告诉她要用手抓，不是这样倒，就听“刺啦”一声响。
    手被溅了两滴油的陆听晚吓得连退了两步，直接把菜篮子丢了，好在锅铲还抓着。
    “没事吧？烫到没有？”苏梨赶紧上前，抓起她摸个不停的手背看了看。
    好在并没有烫伤。
    “没事没事。”陆听晚惊魂未定，怕菜烧糊了，赶紧拿着锅铲小心翼翼地上前，听着那“滋滋啦啦”的声音，硬着头皮去翻动锅里的菜，却不太敢看，怕油溅。
    “那菜篮子底下都是水呢，不能这么倒的，要用手把菜拿出来，那热油一碰到水就会溅出来的。”苏梨捡起地上的菜篮子，放到了水槽里。
    “我…我知道了。”陆听晚一边应着，一边小心用锅铲翻动着。
    炒个菜，这大冷天的，陆听晚弄出了一身汗。
    “可以放盐了是吧？”陆听晚拿起盐盒，担心菜烧糊的她，着急地舀满了一勺子盐，凑到了菜上方，然后转头问苏梨：“放多少啊？”
    “放小

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