想这么多天了，天天饼子稀粥的，虽说每天有一道肉菜，到底不算改善，看时间充裕，就决定晚上包饺子吃。

    去村里屠户顾齐明那里割上一斤五花肉。盖因韩小天一直觉得吃饺子不必吃那种满嘴肉的，一半肉一半菜，吃得才乳贴。

    回家剁馅的活当然归了时超，时超一听说有饺子吃，干起活来就积极了两分，将案板剁得当当响。

    韩小天和面，不一会儿一个软硬适中的面团就揉好了。

    顾修远看得新奇，也要下手揉揉，结果沾了满手的面筋，手里板的慌，那份好奇就随之烟消云散了，还美名其曰“君子远庖厨”。

    韩小天别的不敢说，捏饺子绝对的拿手，想当年，年三十带初一的饺子都是他和母上大人捏的，那手艺早就练出来了，只见他熟练的做剂，擀皮，放馅，双手的食指和拇指各捏一边，用力一挤，一个元宝状的饺子就成了。

    看得时超是目瞪口呆，“韩叔，韩叔，教我。”

    韩小天耐心教了一遍，时超拿过一个片托在左手掌心，放上馅，两只手一挤，好么，馅全跑出来了，皮也没合住。

    “馅放少点儿。”

    “哦。”时超继续，少放馅，双手一挤，这次皮合住了，他兴奋的叫：“韩叔，我捏成了。”

    韩小天看了一眼，“咱们吃饺子，不吃面片，里边有馅吗？”

    顾修远全程观看，心下琢磨透了，就拿起一个皮，托在掌心，用筷子挖了糖块大小的馅放进去，两

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