第一锅馒头蒸好的时候,宋菽掀开盖子,六娘踩到凳上凑过去看,被蒸汽糊了一脸。
“好大!”她喊,半张脸都被罩在了蒸汽里。
宋三娘和宋阿南也凑过来看,七郎一边拽宋菽的衣服,一边努力向上伸脑袋。
“这比柳家的蒸饼还大。”片刻后,宋三娘说。这引得七郎更着急了,一直嚷嚷着饼饼。
用面肥法自然比酸浆法的效果要好,否则也不会成为后世最主流的发面法。宋菽用手拨了拨馒头,三指捏住,快速将其中一个白馒头捞出蒸笼,放到碗里。
五娘盯着这只被捞出来的馒头猛看,脸都快怼上去了,似乎想比比究竟是馒头大,还是她脸大。
“放进去的时候才拳头大小呢。”宋三娘说,这才是她惊讶的地方,按理说馒头已经发过了,却没想到蒸出来后发得更大了。
“尝尝看?”宋菽掰开馒头,分给几人。
六娘最积极,拿到馒头就往嘴里塞,被烫得仰头直哈气。五娘翻来覆去研究了一番,似乎对馒头切面上蜂窝状的洞洞很感兴趣。宋阿南端详片刻,一口吃了。宋三娘则又掰成两半,一半吃了,另一半也反复研究了一番。
“好吃!阿兄这个好好吃!还有点甜。”六娘盯着宋菽手上剩下的一点馒头,口水都快流出来了。
“看你这馋样,阿兄还没吃呢。”宋三娘道。
宋菽倒不介意,六娘正在长身体,平时又没什么吃的,食欲旺盛一点很正常,便把剩
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