净，放入一个石锅里蒸，并加入少量的水，盖上锅盖，只等米饭蒸熟了就可以了。

    先将胡萝卜洗净、去皮，用球刀挖成球状，锅上火放入清水烧开，放入胡萝卜球略煮，取出待用，锅复上火，到入少量油、糖、少许清水、蜂蜜小火熬至颜色由浅变深时，倒入胡萝卜球，反复翻炒便可出锅了，并用陶盘装起来。

    将茄子洗净切条待用，甜面酱加少许酱油调和待用，往石锅里倒入油烧热，放入切好的茄子条，轻轻翻动煸出水分，烧至七八分熟取出，石锅里留下少许油烧热，加入调好的酱汁和少量水，石锅内的汤汁由小泡变成大泡时，倒入煸过的茄子翻炒，过了一会儿酱香茄子就做好了，并用陶盘给装起来。

    将卷心菜洗净、切成丝放到一边待用，往石锅里倒入一些油，随后将切好的卷心菜倒入石锅里，加入适量的盐和一些调料，不断的翻炒，不一会儿，香气就从石锅里飘了出来，很快一盘清炒卷心菜就出锅了 。

    将土豆洗净、去皮、切丝放置一边待用，往石锅里倒入少量的油，将切好的土豆丝倒入石锅里，不断的翻炒，加入一点盐，一点辣椒和一点有点酸的果子汁，让炒的土豆丝有点酸辣的味道，不一会儿，一盘酸辣土豆丝就出锅了，林业群将它用陶盘装了起来，放置在一旁，又紧接着炒一下盘菜了。

    将排骨切成块放置一边待用，往石锅里倒入少量的油，将切好的排骨倒入石锅里，不断的翻炒，并加入少量的酱油、糖和醋，然后再加入少量的盐，继续翻炒，不

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