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第49章 艇仔粥(1/5)
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    “小彬,今天早餐吃什么啊?”
    从虚拟仓出来后,林鸿影询问道。
    “少爷,早餐是艇仔粥。”林小彬的声音,从不知哪个传声器中传了过来。
    “这个我爱吃!”林鸿影说着搓了搓手,然后走到餐桌坐了下来。
    好吧,其实做为一个吃货,他不爱吃的东西还真不多。
    而林鸿影这边刚坐下,一大碗热气腾腾的艇仔粥就被端到他面前了。
    艇仔粥是粤东省妖都的传统小吃,关于它的起源传说有不少。
    有心地善良的疍家少女为重病父亲祈求神仙保佑,得被自己救过的鲤鱼化身仙女指点,传授艇仔粥做法,让她用来卖钱请大夫给父亲治病的神仙传授说。
    也有家道中落的西关阔少因家境窘迫,买小船卖粥,自创艇仔粥的自力更生说。
    不过这都是传说典故,往往编撰的成分较多,现在比较公认的起源,其实就是旧时疍民贫穷,无田无地,所以疍家女人只能就地取材用新鲜大佬的鱼虾蟹蚬螺等,统统汇入一锅粥,用于向岸边或游船的游客兜售,赚钱维持生计。
    因为往往都是疍家女人划着小船出售的,艇仔粥的名字也因此而来。
    最早的艇仔粥都是疍民们打到什么就放什么料,所以每天用料都不尽相同,不过随着时代发展,陆上店家也开始仿做,慢慢配料就固定下来了。
    一般都会有鱼片、瘦肉、猪肚、干贝、油条、炸花生、葱花、烧鸭丝、叉烧丝、海蜇丝、鸡蛋丝、鱿鱼

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