龙井虾仁，顾名思义是把虾仁和盐、淀粉、料酒、蛋清炒至变色，在锅中加入茶水翻炒收汁后做出的菜品。

    这道菜可谓真正意义上的色香味俱全，龙井茶叶翠**滴，圆滚滚的虾仁莹白晶莹，摆放在白瓷盘中，犹如两色清明亮眼的美玉，只需看上一眼就让人食欲大开。

    吃进口中，首先占据所有味觉细胞的，便是清香淡雅的龙井香气。茶叶不苦不涩，自带回味无穷的甘美，四溢茶香直冲喉咙深处，仿佛能把郁结已久的沉闷心情扫荡一空。

    安乔双眸微亮，小心翼翼地闭拢上下齿。

    虾仁个头很大，被去掉虾线与外壳后显得滑溜溜，肆无忌惮地在嘴里四处滚动。当他一口咬下时，q爽嫩滑的触感圆滚滚地划过齿缝，在舌尖砰然弹开，紧接着饱满虾肉猛然爆裂，把专属于河虾的鲜味扩散到整个口腔。

    茶香虾鲜彼此交织，他头一回知道，原来肉类也可以这么甘甜清爽、令人心旷神怡。

    林妧见跟前的小朋友嘴角勾起，心下也就放松许多。

    安乔身体不好，又长期处于营养不良的状态，肠胃一时无法接受太过油腻辛辣的食物，只能用清淡的小菜好好修养。鲛人一族生活在江河湖海，大抵以鱼类为食，因此今天的三道菜都与水生动物有关。

    小鲛人念念不舍地咽下龙井虾仁，充满好奇的目光凝聚在样貌奇特的松鼠鱼上。

    “这道菜虽然叫松鼠鱼，但只是长相和松鼠比较像而已，本质还是鱼肉。”林

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