搅拌至浓稠状, 接着把浆糊倒入模具冰冻, 成型后切块裹上椰蓉就大功告成。
成品是小巧的正方形方块, 莹白如玉的身体有种胖乎乎的萌感, 裹在四周的椰蓉犹如细密柔软的雪花,像极了憨厚可爱的小雪团子。
林妧别出心裁, 特意在几块小方中添加了其他食材——带着浅浅茶叶清绿的那份里加了抹茶粉,看上去格外清新雅致,尽数驱散夏日阴霾;泛着淡淡粉红的那份中夹着颗小草莓,白中带粉的模样犹如少女含羞的脸颊。
在场的几位都没吃过这道甜点,却不约而同地在看见它的第一眼就深深沦陷。德古拉与陵西极力推崇林妧的手艺,让南离尝上第一口。
小叉子轻轻插进淡绿色方块时,整个小方的身体似乎因此而颤动了一下。
将其放入口中,首先感受到的是一股浓甜椰香。椰蓉带来独特咀嚼感,又轻又软的碎屑辗转于齿间,而小方本身则是软嫩丝滑、入口即化的口感,轻轻一抿,就像融化的雪花那样四散开。
被冰冻后的醇厚奶香与清新茶香完美契合,甜滋滋的味道简直能渗进血液里,让整个人都幸福得轻飘飘飞起来。因为在外放置了一段时间,整体吃起来并不会像冰块那样坚硬寒冷,而是带着一缕一缕恰到好处的凉气,与甜味一起弥散在口腔里头。
小小的身体,大大的能量,甜点的力量无人能挡。
“好冰,好甜,好好吃!”德古拉双手握拳,满眼小星星,“甜点是世界的宝藏!”
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