就能做成。这其中最重要的门道所在，还是酱汁的配制方法。

    蒜粒、辣椒、白糖、豆瓣酱、番茄酱与胡椒粉缺一不可，每份佐料的用量须得恰到好处，才能将甜、辣、香三种口味完美协调。

    由此调配而成的酱汁色泽鲜红浓郁，将圆滚滚的嫩白粉条全然包裹时，辣味完全渗入到每一丝细微角落，让米粉本身看起来也是红彤彤的。

    德古拉被眼前卖相极佳的满碗红色吸引得疯狂分泌唾液，在用力吞了口唾沫后，迫不及待地伸出筷子。林妧用料毫不吝啬，他不过随便一夹，便收获了满满当当的米粉、牛肉与芹菜。

    筷子刚一进嘴，辣椒气味就瞬间从舌尖迅速蔓延，不到一秒钟的时间，整个嘴里都会充斥着烈火般猛烈的辣。这股辣里夹杂着浓郁的香气，因此并不会让人觉得难以承受或索然无味，如同被闪电击中的感觉流窜于四肢百骸，德古拉下意识浑身一顿。

    米粉比其他种类的粉条更粗壮一些，咬下时非常有弹性，软糯劲道的口感瞬间在口舌间肆意弹开；大块牛肉被酱汁包裹，四溢的肉香伴随着爆裂于舌尖的辣意，让他情不自禁深吸一口气；芹菜口感爽脆，带着丝丝舒爽解辣的清甜，一定程度上减缓了极度上头的爆辣，令人回味无穷。

    除此之外，米粉里还加了些酸菜，不经意间咬破时，又酸又辣的汁水骤然爆开，为纯粹辣味里增添一份别样的惊喜。

    为了照顾大家的口味，林妧特意减少了辣椒用量。即便如此，德古拉还是被辣出了

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