没有古时候那么贵,但也是要花好几毛钱买的。
注意,五十年代的一毛钱,等于现代十块钱。
而且自从吃大锅饭后,供销社就不再供应食用盐。周家仅剩的那点盐,平时偷嘴都不够用,哪里能做腊兔。
做腊兔,首先就需要盐腌制,然后加些花椒姜片八角之类的香料打磨成粉抹在兔肉上,再晾晒几天,用柏树枝烟熏一下午即可。
按时间来算,新杀好的兔肉制作时间肯定不够。不过周燕可以在空间晾晒、烟熏好兔肉。也不怕兔肉杀好,没地方放。
因为是一个住,了尘向来有买一大堆调料用的习惯。在吃大锅饭以前,了尘掏出自己存了好些年的压箱钱,一鼓作气买了好几十斤堆在后院厨房里。周燕腌制五十只兔肉,怎么着都够了。
第031章
五天后, 周燕踏上了去云南昆明的火车。
两天一夜的漫漫旅途,本该是件及其辛苦的事情。但因为有周秀芳先前寄过来的一大笔钱, 周老太太特地让周建国买了三张卧铺票,上中下同一边位置, 同一个车厢,关上门可以杜绝一切纷扰。
不过中途总有人开门过来窜门子, 甚至看丹丹一个小女孩儿睡一张床铺, 威逼利诱要换床铺。被吵得不耐烦的周燕, 毫不犹豫将那人一脚踹飞出房间,倒在地上半天爬不起来。
那人后来又找了几个凶神恶煞的男人过来寻仇,周燕无所畏惧的迎了上去, 不到一分钟结束战斗。外面的过道躺了
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