头碎骨等拿油煎了，加了鸡杂骨熬成的，虽是边角料，可鲜度自是不低，容玉还利用了日式高汤的做法，用干海带熬制提鲜，一碗鲜鱼面，虽不见半点鱼肉，但处处都是鱼香，热腾腾的一碗吃下去，简直鲜得要吞下舌头去。

    大厅里面已经是呼噜呼噜吃面的声音了，

    “掌柜的！这鲜鱼面多钱？还有么！再来一碗！”

    “我也来一碗！”

    “掌柜的，两碗！”

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