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第三百三十三章:滤酒(4/5)
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好闻了。”等黄亦云打开一个罐子里头酿制的葡萄酒,顿时酒香扑鼻,并不辛辣,反而带着一股浓厚好闻的酒味。
    酿制的葡萄酒已经发酵完成了。
    葡萄皮大多是上浮了起来。
    不少果肉和葡萄籽落入底部。
    如今,是要过滤出葡萄酒出来。
    黄亦云给黄刘氏和黄李氏两人一解说,她们两个虽然没有过滤过葡萄酒,但是之前黄家磨过豆子,做过豆浆和点过豆腐。
    这些都要过滤的,所以,过滤葡萄酒,黄李氏两个十分的熟练。
    她们两个先是把果皮捞出来,放在漏斗的纱布上,先是把果皮上残存的酒,给挤出来,再丢在一旁,待会一起丢出去。
    之后,她们两个,一人拿起装有葡萄酒的罐子,一人扶着漏勺。
    拿起酿制好的葡萄酒罐子的人,慢慢的开始往漏勺倒去。
    因为有不少残渣在里头,因为从中倒出不少葡萄的果肉,沾到漏勺的纱布上,所以,漏出的酒过滤的很慢,所以倒的很慢,影响了速度。
    并且,漏勺上的纱布沾了不少葡萄果肉,还要把那些果肉沾上的酒给挤出来,然后弄干净,继续倒酒过滤,不然的话,影响过滤酒的速度。
    这么十来斤的葡萄酒,硬是花了两刻钟的时间。
    过滤完第一遍,黄亦云又让黄刘氏她们过滤第二遍。
    等第二遍过滤完,再让她们一壶一壶的装入酒壶之中。
    原本黄亦云打算这,二十斤的葡萄,能

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