黄亦云还交代了婶子，冷水下锅，放田螺下去和葱姜蒜香料一起下锅，水开煮一刻钟后，再用竹签，把田螺里头的肉给挑出来，叫婶子洗净备用，用来炒一道新菜给他们吃。
    等黄亦云他们回来后，婶子已经开始在烙饼子了，黄亦云吩咐的也都准备好了。
    黄亦云洗手净面。
    见婶子把挑出来的田螺肉有些湿之后，黄亦云再用手拧干田螺肉山的水分。
    其他的东西都备全之后。
    黄亦云起锅烧油，放香料、葱姜蒜下去爆香，爆香之后，再放田螺肉下去翻炒，直至炒出香味出来后，再放辣椒末下去，放盐调料，再翻炒几下后，便出锅了。
    “哇，老香了，看起来比吃带磕的田螺还好吃，省力气，又不费事。”七弟哇了一声，使劲的闻着炒香的田螺肉后，馋嘴道。
    “五妹还是觉得吃带壳的田螺带劲呢？”五妹虽然嘴馋田螺肉，但是想到吃带壳的田螺，吸出那股汤水的滋味，别提有多香辣了。
    想想五妹都使劲的咽口水了。
    “这田螺肉炒出来比较好下饭，合着饼子吃，也带劲又有嚼头。二妹，你端出去，大姐接着炒田螺了。”婶子挑了不少田螺肉出来，足足的有一大满满的海碗，黄亦云估摸着至少有两斤的田螺肉了。
    当然，这些田螺是孩子们从田地里头捡回来的，不花钱，只要有时间去田地里头走一圈，就能够带回不少的田螺会来，不花钱的，孩子们又喜欢吃，黄江氏自然是舍得吃，加上家里头还有一

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