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第四十四章:黄鳝鱼片粥(3/5)
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的,今日大姐给你们改善口味,咱吃砂锅黄鳝粥了。”
    “大姐,黄鳝粥好吃吗?”五妹有些迟疑的问道。
    “那不是废话吗?大姐做的菜那个不好吃了,要是不好吃,待会五妹你少吃点。”四弟吃过大姐卤猪大肠、香辣黄鳝、香辣田螺后,五弟对自家大姐做菜有种盲目的崇拜。
    只要自家大姐做的菜,没有一个不好吃的。
    “谁说不好吃了,待会我要多吃点呢?四哥,待会你可别跟五妹抢。”
    “要论吃喝论抢吃的,咱家谁抢的过你的。”四弟对五妹翻了一个白眼道。
    “那倒是呢?”五妹有些洋洋得意。
    “得了,水开了你们一个个去洗澡去,待在这儿反而碍事。二妹、三妹,你们去寻一个木盆,先把这些田螺给洗一洗,再养上几天,咱再吃。”
    黄亦云开始掏糙米出来,洗净,放在砂锅内浸泡。
    之后,黄亦云用一块削成锋利的竹片,插在地面上,食指屈伸,一把夹住一条黄鳝。
    直接一甩的把黄鳝磕在灶台上,把黄鳝给磕晕了之后。
    黄亦云直接把黄鳝的头部插在锋利的竹片之后,在用一把小刀,把黄鳝的腹部一道切开。
    瞬间露出黄鳝腹中的内脏出来,用小刀挑出,切掉脑袋扔到一旁备用。
    等黄鳝处理完之后,再切成一小段一小段。
    起锅烧开水,放黄鳝下过,过一遍水,把黄鳝的身上的粘液去掉之后在控水捞起来,再放一点盐巴、葱姜粗

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