杯,产生骤冷骤热变化而使玻璃杯炸裂。”
江莱轻轻的点点头,魏笑语也好奇地看着。
顾小夕用量杯倒出干杜松子酒20ml轻轻倒入杯子中,透明的颜色在灯光下躺在杯底轻轻漾动,衬着杯子里的冰块反射出钻石一样的光芒。
顾小夕熟练地拿出绿色的法国苦艾酒,也倒了20ml进去,之后是红色的荨麻酒,也是同样的分量。
几种颜色巧妙地融合在一起,冰块在里面轻轻地晃动,在灯光下显现出一种动人而迷幻的色彩。
“这是一种彩虹酒,倒入酒后要用调酒匙搅动一下。要快速和轻柔,时间要短……”顾小夕一边说一边用长长的调酒匙轻轻调和酒杯里的三种颜色的酒,冰块发出轻微的撞击声,“这种调配方法比较温和,而这种鸡尾酒是绝对不能用摇酒壶来调制的,知道吗?”
江莱认真地点了点头,然后看了看纸条上的配料:“e bitters(橙子苦液) 1dash,dash是什么?”
顾小夕从旁边拿出一个小瓶子:“这是注射瓶,叫dash-bottle,dash是职业用语,直液体的注射分量是3-5滴,以现在的杯子来看的话,橙子苦液3滴就够了。”
说着顾小夕从标着e bitters的果汁瓶里,用注射瓶吸取了一些,在玻璃杯里滴了三滴。
江莱这才注意到,玻璃杯里的酒的颜色竟然已经变成了琥珀色,冰块漂浮在上面,显得优雅而静谧。
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