青菜,他们能把汤汁全部喝掉。
腊月初八的晚上,众人在裴静姝家中忙活了一个夜晚,直到凌晨才把那些订单全部做好。现在接近年关,那些饼子蛋糕糖果越来越好卖,裴静姝这边的工作量一次比一次重,不过大家都干劲十足,没有丝毫抱怨。
裴静姝留众人一起吃完宵夜再走,她在菜板上用擀面棒把揉好的面团展开,切成一条条细细的面条。
锅里的水已经开了,满满一筲箕面条倒入一锅沸腾的水中,灶台周围围了一圈人,都在等着今天早上的美味儿。
其实这个地方并不怎么产小麦,大部分家庭每年收割的小麦都不多,所以会做面条的人也少。当地的小麦要不就是像稻米一样直接蒸来吃,要么就是磨成面粉像吃糯米一样做成麦粑。
而要吃面条,只有在专门的面条厂才可以用小麦或者面粉换晒干的细面。当然,那些国营饭店倒是有直接用面粉揉成的面条,不过要吃那玩意儿得要粮票,乡下人是吃不起的。
大家看着裴静姝有条不紊地煮面条,眼睛都快掉进锅里面去了。
裴静姝打开放肉酱的罐子,在每个碗里舀了一勺肉酱,又放了一块新鲜猪油,倒上一些酱油和盐,喜欢吃辣味儿的就再加一勺辣椒。等到锅里的水再次沸腾,她再在每个碗里舀一勺面汤,把一旁已经洗干净的青菜叶子放入锅中烫熟。
“静姝真是手巧,无论做什么都有模有样,不像我们这些粗人,东西都不知道怎么做来才好吃,只要煮熟就行,
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